2013年11月25日
食のフューチャーセンター柏��-理念
「食のフューチャーセンター柏」は、誰もが関わりを持っている「食」をキーワードに、みんなの力とアイデアを引き出し、柏の未来を描き、実現させていく場・プラットフォームです。
フューチャーセンターとは、環境問題や高齢化といった、大きく複雑な問題に対して、社会の叡智を集め、当事者を巻き込んで解決していく仕組みです。本会は、柏まちなかカレッジにより開催されてきたフューチャーセンターから発展し、独立し、広がってきたものです。
社会課題に対し、「食」をきっかけとして、立場を越えた多様な人たちが集まり、力を合わせて、地域・未来に働きかけていきます。人と人、人と社会、人と自然、過去と未来、組織間、世代間。あらゆる「つながり」が分断されていく現状です。私たちは、活動を通して、「つながり」ある地域社会をデザインしていきます。今、コミュニティカフェ・プロジェクトと「食」を中心とした教育プロジェクトが動き始めています。人がつながり、体験し、学び、育ち合えるような地域社会を目指しています。 http://food-fck.blogspot.jp/p/about.html
�，弔覆�りを生み出す社会
��多様な価値観、多様な社会
��みんなでより良い社会を作る仕組み
人と人、人と社会、人と自然、過去と未来、組織、世代、離れてしまった様々な要素をつなげていきたい。食を通して、未来に、地域に働きかけたい。そんな思いから、柏まちなかカレッジで、「食でつながる社会」をテーマにしたフューチャーセンターを始めました。
◆どのような役割を食のフューチャーセンターは果たすか？
→縦割りの打破、イノベーション、マッチング、地域を支える市民、社会参画、インクルーシブ、多様な社会を実現、リテラシーを高める
【ターゲットについて】従来のマーケティングの手法に従わず、絞り込んで考えず、私たちが目指す社会のビジョンに従って活動を進めていく。柏から世界へ。食を通して、つながりを生み出し、垣根を外していく。
ターゲットは、それぞれのプロジェクトごとで、絞り込んでいく。（たとえば、オープンカフェは、柏で美容に関心がある女性とひとり暮らしで栄養のバランスの悪い独身男性。コミュニティ食堂は、リタイアした高齢者と子育て中のお母さん。）明確なターゲットを定めて、「つながり」を生み出していく必要はあると考えている。
【なぜ、「食」か？】 誰もが関わりがあり、幅広く奥深いから。人は毎日、食べます。家庭で食事の用意をする親、美食家、飲食店、商店街、小売店、流通業、生産者、環境、廃棄物、健康、教育、などなど、「食」を入り口に社会について考えられるからです。
人と人、人と社会、人と自然、過去と未来、組織間、世代間、離れてしまった様々な要素が、幾重にも絡み合うような「つながり」のある社会は、豊かであると考えています。
社会がうまく運営されるかどうかは、生活者が互いに、良い関係を作っているかに、かかってくる。地域でのつながりは、「ソーシャルキャピタル（社会関係資本）」として、世界的に注目を集め、評価されるようになってきました。
◆「つながりなんてなくてもいいのでは？」
技術が進化したお陰もあり、一人でも十分に生きていける。震災などの影響もあり、絆が大切だと再確認されました。しかし、そうは言っても、お金があれば、何とかなるものだと考える人も多いです。
何もお金を否定しているわけではありません。生きていくうえで、大切なものです。ただ、お金の便利さに頼り切り、使っているはずのお金に使われていないでしょうか。そもそものお金の使い方を考えてみることで、社会を変える、一つのきっかけを投げかけようではありませんか。
お金の動きを追う中で、一人で生きているように見えて、多くのものに支えられています。
食べ物・農業・流通・飲食・ライフスタイルなどを含めた食から、 感謝や人と人とのつながりを実感できるようなムーブメントが起こせないでしょうか。
【みんなでより良い社会を作る仕組み】
「話合いをしたって、何も変わらない」、「そんなことは、今までに何度もやってきた」、「フューチャーセンターって、海外ではうまくいったかもしれないが、ここは日本だから、そんな簡単ではない」
世の中では、そんな声を耳にします。しかし、柏の食に関わる方々が一同に集うことで、話は進んでいきます。私たち運営チームも、事前に設計したプログラムに従い、当日もメンバーの対話を深めていけるようファシリテートし、プロジェクトが続くようマネジメントしています。参加し、体感してみると、できるという実感がわいてきます。この実感を繰り返す中で、諦めるのではなく、社会に働きかけていこうと動く人が増えてほしいです。
閉塞した社会では、何をやっても無力さを感じるかもしれません。しかし、小さな力でも、無力ではありません。同じ思いを持つ人が集まれば、社会を変えられます。そんな希望が連鎖し、本当に社会を変えていく。思いを発信する場、思いがつながっていく場を、創造していきたいと考えています。
